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中文名：醋酸異丙酯

英文名：Isopropyl acetate

別稱：乙酸異丙酯；2-醋酸丙酯

化學式：C5H10O2

分子量：102.1317

CAS登錄號：108-21-4

EINECS登錄號：203-561-1

沸點：89（℃）

閃點：16（℃）

相對密度：0.888（g/cm3）

凝固點：-73.4（℃）

折射率：1.3773

無色透明液體，有水果香味。易揮發(fā)

應用領域

1.主要用作涂料、印刷油墨等的溶劑，也是工業(yè)上常用的脫水劑，生產(chǎn)中的萃取劑及香料組分；

2.主要用作的提取溶劑、涂料溶劑、印刷油墨溶劑、化學反應溶劑等。該品呈水果香氣，稀釋后有蘋果香氣，品存在于菠蘿、梨、可可等中，是中國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶劑。